熱直銷網快訊：由中國健康教育中心(衛生部新聞宣傳中心)主辦的“安利紐崔萊營養中國行”華北站活動日前在北京舉行。主辦方根據進行了近一年的“中國網民營養知信行調查”結果得出，華北地區高血壓、糖尿病、高血脂等“富貴病”格外突出，因此，居民改善餐桌營養應該先從防治慢性病入手。

　　2011年末，“中國網民營養知信行調查”開始進行。結果顯示，以北京市為代表的華北地區“餐桌問題”不容樂觀。按照“中國居民膳食指南”要求，每人每天都應攝取五類食物，包括谷薯類、豆類、蔬菜水果、動物性食品和純能量食物，只有保證了這五類食物的均衡全面的攝入，才有可能實現膳食平衡。

　　調查顯示，華北地區人民每天能攝入五類食物的人，僅占該地區被調查人數的23.4%，在全國六大地區中居第三位，略微高于華南和西南，遠低于華東地區。華北地區飲食“高油高鹽”的人群比例為20.3%，僅略低于東北地區，遠高于華東、華南、西北、西南等四個地區。

　　針對“中國網民營養知信行調查”結果，營養專家在會上進行了解讀并給出了切實可行的建議。華北地區高血壓、糖尿病、高血脂等“富貴病”格外突出，因此，居民改善餐桌營養應該先從防治慢性病入手。研究證明，吃鹽過多造成的鈉攝入過量與高血壓的發生有很大關系。因此，華北地區的人要減少食鹽的攝入。為了保證營養與美味兼得，可在菜肴中加入適量醋來增強咸味，以降低食鹽食用量就是個不錯的辦法。另外，做菜時最后放鹽、多用香料提味增香，也是減少食鹽用量的好辦法。其次，華北居民還應該少喝酒，減少紅肉的攝入量，多運動。

　　會上，營養專家還針對華北地區膳食習慣的優勢與不足、當營養素攝入不足時如何進行膳食補充、年輕人的吃動平衡問題、老年人營養與疾病的問題、因為飲食習慣造成的健康隱患等問題進行了交流和解答。

　　“安利紐崔萊營養中國行”項目以“平衡膳食·儲蓄健康”為主題，找出公眾中普遍存在的營養健康困惑、問題，組織權威專家給出科學解答，再通過媒體進行廣泛傳播，希望切實提升中國居民的營養健康素養。2011年12月25日，該項目在京正式啟動，已在廣州、上海、成都、沈陽、西安成功舉辦，本次活動是最后一站。