為貫徹落實《中共中央國務院關于深化改革加強食品安全工作的意見》、《中共貴州省委貴州省人民政府關于深化改革加強食品安全工作的實施意見》，指導各級市場監管部門進一步提升特殊食品銷售環節監督檢查水平，依據《食品安全法》《食品安全法實施條例》《貴州省食品安全條例》，貴州省市場監管局制定了《特殊食品銷售安全監督檢查要點操作指南》、《特殊食品銷售安全監督檢查要點表》、《網絡特殊食品經營監督檢查要點操作指南》、《網絡特殊食品經營者安全監督檢查要點表》，進一步強化市場經營主體落實食品質量安全主體責任。

　　為使食品經營者更為直觀、方便地了解相關規定和要求，我們將上述兩項《監督檢查操作指南》和《監督檢查要點表》的重要內容重新整理編輯，形成長圖《特殊食品經營指南》，內含特殊食品經營五大自查項目及八個違法違規經營警示案例。希望特殊食品經營者借助此長圖，輕松了解掌握特殊食品經營相關規定和要求，以此為鑒，警鐘長鳴，全面落實好食品安全主體責任，按法規要求定期開展自查，對存在的問題100%落實整改要求，誠信經營，嚴守食品安全底線。

特殊食品經營

　　都有哪些規定和要求呢?

　　快一起來學習吧~

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