保健品是指具有保健功能或者以補充維生素、礦物質等營養物質為目的的一種特殊食品，也即是適宜于特定人群食用，具有調節機體功能，不以治療疾病為目的，并且對人體不產生任何急性、亞急性或慢性危害的食品。目前，保健品行業被劃分為三大類：維生素和膳食營養補充劑(VMS)、運動營養(Sports Nutrition)以及體重管理，即代餐(Meals)。受疫情影響，國人健康需求大增，保健品關注度持續增加。

　　保健品行業發展現狀

　　1、保健品市場潛力大

　　在營養及健康知識普及，消費升級及政策的影響下，中國保健品市場發展迅猛。2014年中國保健品市場規模1797.14億元，2019年增至2669.56億元，成為全球第二大保健品消費國。我國營養及健康知識普及不斷普及，保健品滲透率低，老齡化加劇，國民收入提高，由此看來，中國保健品市場潛力大。預計2022年市場規模將超3100億元。

　　數據來源：歐睿、中商產業研究院整理

　　2、保健品集中度低

　　從我國來看，我國的保健品行業集中度其實也不高，2019年保健品行業CR5約為19%，CR5企業分別為無極限、湯臣倍健、安利、東阿阿膠和完美，市場占有率分別為6%、5%、3%、3%和2%。

　　數據來源：歐睿、中商產業研究院整理